Il controllo di gestione: come aumentare la redditività del tuo albergo.

Il Controllo di Gestione Alberghiero A cosa serve un sistema di controllo di gestione alberghiero? La prima risposta che mi viene data è sempre la stessa: “controllo i costi e i ricavi della mia azienda per vedere se sono in utile o in perdita“. Con grande approssimazione la risposta può essere considerata corretta. In realtà […]